Dans un monde de plus en plus conscient des questions environnementales, les gourdes réutilisables ont rapidement pris la place des bouteilles en plastique jetables. Elles sont devenues des compagnons quotidiens pour de nombreux Français, comme l’indique une étude de mai 2022 réalisée par OpinionWay pour Gobi, démontrant que plus de la moitié d’entre eux utilisent une gourde chaque jour. Cependant, la question se pose : ces objets durables sont-ils tous aussi bons pour notre santé qu’ils le sont pour la planète ?
L’Hygiène au Quotidien : Un Aspect Négligé
Nombre d’entre nous possédons des rituels quotidiens en matière de propreté personnelle, mais il semble que les gourdes échappent souvent à cette routine. Contrairement aux couverts et assiettes que nous nettoyons après chaque repas, nos gourdes ne bénéficient parfois que d’un lavage sommaire, hebdomadaire, voire mensuel. Cela suscite la question : sommes-nous négligents dans notre hygiène ou est-ce foncièrement acceptable ?
Risque de Contamination : Le Point de Vue des Experts
Selon Bruno Périchon, un chercheur en microbiologie à l’Institut Pasteur, bien que le risque de contamination par des bactéries soit considéré comme « faible », il n’est pas pour autant inexistant. « Dans notre bouche, nous hébergeons une flore bactérienne dense, » explique-t-il. Par conséquent, boire directement au goulot peut transférer ces bactéries à un nouvel habitat : l’intérieur de notre gourde. De plus, les germes présents sur nos mains peuvent également contaminer l’eau.
Les conséquences d’une telle prolifération peuvent varier, allant de simples inconforts digestifs comme la diarrhée, à, dans des cas plus graves, des infections. L’accumulation de bactéries peut inclure des streptocoques provenant de la peau qui peuvent être particulièrement dérangeants.
Bactéries et Biofilms : La Face Cachée des Gourdes
La composition de la boisson influe également sur les risques. Les boissons sucrées, en particulier, permettent aux bactéries de former des biofilms le long des parois internes de la gourde. Ces biofilms peuvent se développer davantage, surtout si la gourde est en plastique, favorisant une survie prolongée de certains microbes. Bruno Périchon précise que les bactéries survivent plus longtemps avec ces matériaux, comparativement à l’inox ou le verre.
Impact de l’État Physique de la Gourde
Il est également important de prêter attention à l’état physique de votre gourde. Si elle montre des signes de détérioration comme des bosses ou une corrosion du métal, elle peut devenir un environnement encore plus propice à la prolifération bactérienne. Selon Marc-André Selosse, microbiologiste et professeur au Musée national d’Histoire naturelle, ces conditions peuvent accentuer la multiplication des germes nuisibles.
Protection contre les Microbes : Un Lavage Régulier
Pour réduire ces risques, il est donc conseillé par les biologistes de laver sa gourde régulièrement, idéalement une fois par semaine. Utilisez un goupillon, de l’eau chaude, et un agent nettoyant tel que du savon, du vinaigre ou du bicarbonate de soude. Un nettoyage méticuleux doit inclure les coins, les rebords, le bouchon et le joint en silicone, qui peut s’altérer en présence de moisissures.
Au-Delà de l’Hygiène : Comprendre le Rôle des Microbes
Malgré ces mises en garde, tous les microbes ne sont pas à éviter. En fait, certaines bactéries jouent des rôles essentiels pour notre santé. Marc-André Selosse invite à réfléchir à notre relation avec les microbes, évoquant que vivre dans un milieu trop stérile peut également mener à des problèmes de santé, tels que l’asthme ou les allergies.
En conclusion, bien que les gourdes ne posent généralement pas de menace sérieuse pour la santé, une bonne hygiène est nécessaire pour prévenir tout risque potentiel. Adoptez un entretien régulier et choisissez judicieusement vos matériaux pour continuer à profiter des avantages écologiques de votre gourde tout en préservant votre santé.
