Une étude récente révèle une augmentation alarmante des résidus de PFAS dans les fruits et légumes en Europe au cours de la dernière décennie, touchant notamment les fraises, les pêches et les abricots. Les Pays-Bas, la Belgique et la France figurent parmi les principales nations productrices de fruits et légumes contaminés, suscitant des appels urgents à une interdiction des pesticides de cette famille pour protéger la santé des citoyens européens.
