La vitamine K, indispensable pour la coagulation sanguine et la santé osseuse, se trouve en abondance dans les légumes verts, les fruits rouges et certains produits à base de soja. Un apport suffisant est crucial pour réduire les risques d’hémorragies et soutenir une densité osseuse optimale, avec des besoins variant selon l’âge, le sexe et la condition physique.
